Da li volite Puter od Kikirikija?

U američkim serijama a naročito u filmovima A produkcije, često možemo videti, nebitno od žanra, da se zapadnjaci razbuđuju uz puter od kikirikija. On je, neka vrsta njihove Pop Kulture – uz Coca Colu, Pepsi i Mek.

Evropljani i ostatak sveta nisu prihvatili ovu poslasticu, a oni koji su je probali podeljenog su mišljenja: Nekima je ukusan a nekima ne odgovara ukus putera od kikirikija i više su za staru dobru Nutelu ili naš brend Euro krem.

Ovaj proizvod je veoma popularan u zemljama engleskog govornog područja i bivših engleskih kolonija, kao što su Kanada, Sjedinjene Američke Države, Australija, Ujedinjeno Kraljevstvo, Južna Afrika, Nova Gvineja, Novi Zeland, Filipini i Holandija. Puter od kikirikija poseduje veliku količinu belančevina i pogodan je za ishranu starijih osoba, koje imaju probleme sa zubima ili nisu u mogućnosti da žvaću meso.

Na taj način unose potrebnu količinu proteina ili belančevina. Skoro polovina kupljenih kikiriki proizvoda 2001. godine u Americi bila je iskorišćena za proizvodnju putera od kikirikija.

Puter od kikirikija se obično koristi kao deo sendviča (maže se na hleb i dodaje se džem), kao i za veliki broj poslastica, krekere itd. Ovo se obično radi da bi se neutralisao jak ukus kikirikija. U Americi se 24. januar slavi kao Nacionalni dan putera od kikirikija.

Od mnogih recepata koje smo pretražili, ovaj je najbolji i da, probvali smo ga i ukus je skoro isti kao da ste ga pazarili u USA.Za domaći puter od kikirikija vam je porebno do 300 grama pečenog kikirikija, ali gledajte da bude neutralan tj. da nije posoljen.

Potrebna vam je i jedna i po kašičica meda, i do dve kašičice biljnog ulja. Iako u mnogim domaćim emisijama preporučuju da stavite i jednu do dve kašičicu soli, niko ne pominje, da je najbolja morska so koju možete kupiti u bolje snabdevenim prodajnim objektima, kao i pravi buter, jer margarin nije budet drage domaćice i domaćini. 🙂

Sipajte kikiriki u posudu za sitno seckanje. Dodajte morsku so i med i ponovo uključite secka, dok ne dobijete kompaktnu masu. Ukoliko vam se čini da je masa pregusta dodajte jednu po jednu kašičicu biljnog ulja (od kikirikija, suncokretovo, od košpica grožđa ili maslinovo) dok ne dobijete željenu gustinu.

Vivstars.com Pexels, Ilustracija